Vino de Vilachá
Vilachá de Salvadur, es conocido por su vino y sus bodegas, que son de las más antiguas de la Península Ibérica. Los monjes del Monasterio de Montederramo (Ourense), almacenaban en Vilachá el vino procedente de los viñedos de “O Val do Frade”. Estas bodegas, datan siglo XIII, por lo que se intuye la importancia y tradición que la vitivinicultura tiene en esta zona de la Ribeira Sacra. En ellas se celebra, el primer domingo de mayo, la Feria del Vino de Vilachá.
Ribeira Sacra
Los vinos de la Ribeira Sacra son conocidos por su calidad, muy recurrido en la gastronomía gallega, a los que popularmente se conocen con el nombre genérico de mencía, debido a que son elaborados, principalmente, con la variante de uva mencía. También destaca la variedad de uva godello para elaborar vino blanco de gran calidad. Las viñas que se pueden contemplar siguiendo el curso del río, están dispuestas en un sistema de escalones de piedra a lo largo de la ribera y datan del siglo XIII.
Venta y distribución
Siguiendo la filosofía y tradición familiar, Bodegas Álvarez Piñeiro, elabora y vende vino mencía y vino godello de cosecha propia de nuestros viñedos en Vilachá de Salvadur. Vino de calidad a precio de bodega.
Ven a nuestra bodega en Monforte de Lemos y haz una degustación gratuita de nuestros vinos.
Venta al público en la bodega o por pedido: Envasado en Bag-in-Box de 15, 10 y 5 litros.
Embotellado y también a granel.
Venta de vino directo de bodega. Vino mencía y godello de Vilachá de Salvadur (Ribeira Sacra)
Venta de vino directo de la bodega a tu mesa. Vino de cosecha propia de elaboración artesanal, vino de tipo casero, natural, sin aditivos. Vino mencía y godello embotellado, a granel y en bag in box.
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Vino de calidad a precio de bodega
Venta directa en bodega en Monforte de Lemos o por pedido online. Sin intermediarios, precios de bodega. Embotellado, en bag in box o a granel.
Vinos de la Ribeira Sacra
Para hacer el vino de mi abuelo, se necesita terciopelo, mucho terciopelo, montañas de rubíes, flores aromáticas y deliciosos frutos.
Para hacer el vino de mi abuelo, se necesitan los rayos del sol, el suave el parpadeo de un fuego de leña, buena música y la gracia de las mujeres hermosas.
Y se necesitan todas estas cosas al mismo tiempo.
Vino Mencía
Mencía es una variedad de uva tinta cultivada en la Ribeira Sacra . Esta variedad se emplea para la elaboración de vinos aromáticos y afrutados, de intenso color.
Los vinos tintos elaborados con uva mencía, son característicos de un paladar aterciopelado y aroma afrutado. Muy equilibrados con buena graduación alcohólica, entre 12º y 14º, y un punto acidez refrescante. Destacan por su capacidad de envejecimiento.
Vino Godello
Godello es una variedad de uva blanca autóctona de Galicia y cultivada en la Ribeira Sacra. Es una uva de gran calidad y muy aromática. Produce vinos equilibrados, de una graduación entre 11,5 y 12,5% de color amarillo paja, desprende aromas florales y afrutados.
Elaboración de vino artesanal
Mantenemos viva la tradición siguiendo los métodos artesanales de cultivo y elaboración de vino que los monjes, desde el siglo XIII, aplicaron y enseñaron a producir los afamados vinos mencía de la Ribeira Sacra. En la actualidad, seguimos esta filosofía, donde el hombre y la tierra trabajan juntos, en armonía, para alcanzar esa alquimia natural que genera el vino. Vino natural con sabor tradicional, vino de tipo casero, sin aditivos.
Tradición
Tecnología
Equipamiento de vanguardia para óptimos resultados.
Servicios
Venta al público en bodega en Monforte de Lemos, venta online y reparto a domicilio.
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