Vino de Vilachá
Vilachá de Salvadur, es conocido por su vino y sus bodegas, que son de las más antiguas de la Península Ibérica. Los monjes del Monasterio de Montederramo (Ourense), almacenaban en Vilachá, el vino procedente de los viñedos de “O Val do Frade”. Estas bodegas, datan siglo XIII, por lo que se intuye la importancia y tradición, que la vitivinicultura, tiene en esta zona de la Ribeira Sacra. En ellas se celebra, el primer domingo de mayo de cada año, la Cata del Vino de Vilachá.
Ribeira Sacra
Los vinos de la Ribeira Sacra son conocidos por su calidad, muy recurrido en la gastronomía gallega, a los que popularmente se conocen con el nombre genérico de mencía, debido a que son elaborados principalmente con la variante de uva mencía, aunque también se usa la variante godello. Las viñas, que se pueden contemplar siguiendo el curso del río, están dispuestas en un sistema de escalones de piedra a lo largo de la ribera, y datan de la época romana.
Venta y distribución
Siguiendo la filosofía y tradición familiar, pero sin renunciar a las ventajas que la tecnología, ofrece a la enología, Bodegas Alvarez Piñeiro, vende y distribuye vino tinto mencía y vino blanco godello, de alta calidad, a precio de bodega.
Visita nuestra bodega y haz una degustación.
Venta directa en la bodega o por pedido;
Envasado en Bag-in-Box de 15l.
Embotellado y también a granel.
Venta de vino mencía, de Vilachá de Salvadur (Ribeira Sacra).
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Vinos de calidad a precio de bodega.
Venta directa en bodega o por pedido. Sin intermediarios, precios de bodega. Embotellado, bag in box o a granel.
Vinos de la Ribeira Sacra.
Para hacer el vino de mi abuelo, se necesita terciopelo, mucho terciopelo, montañas de rubíes, flores aromáticas y deliciosos frutos.
Para hacer el vino de mi abuelo, se necesitan los rayos del sol, el suave el parpadeo de un fuego de leña, buena música y la gracia de las mujeres hermosas.
Y se necesitan todas estas cosas al mismo tiempo.
Vino Mencía
Mencía es una variedad de uva tinta cultivada en la Ribeira Sacra desde la época de la Antigua Roma, esta variedad se emplea para la elaboración de vinos aromáticos y afrutados, de intenso color.
Los vinos tintos elaborados con uva mencía, son característicos de un paladar aterciopelado y destacan por su capacidad de envejecimiento.
Vino Godello.
Godello es una variedad de uva blanca autóctona de Galicia y cultivada en la Ribeira Sacra. Es una uva de gran calidad y muy aromática. Produce vinos equilibrados, de una graduación entre 11,5 y 12,5% de color amarillo paja, desprende aromas florales y afrutados.
Elaboración de vinos artesanal.
Mantenemos viva la tradición, siguiendo los métodos artesanales de cultivo y elaboración de vino, que los monjes aplicaron, para producir los afamados vinos mencía de la Ribeira Sacra. En la actualidad, seguimos esta filosofía, donde el hombre y la tierra trabajan juntos, en armonía, para alcanzar esta alquimia natural, con el resultado de vinos, con sabor tradicional.
Tradición
Viñas centenarias, cuidadas de forma manual y ecológica.
Tecnología
Alta tecnología para óptimos resultados.
Servicios
Atención y venta personalizada, reparto a domicilio.
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