Vino de Vilachá
Ribeira Sacra
Los vinos de la Ribeira Sacra son conocidos por su calidad, muy recurrido en la gastronomía gallega, a los que popularmente se conocen con el nombre genérico de mencía, debido a que son elaborados principalmente con la variante de uva mencía. También se usa la variante godello para elaborar vino blancos. Las viñas, que se pueden contemplar siguiendo el curso del río, están dispuestas en un sistema de escalones de piedra a lo largo de la ribera y datan del siglo XIII.
Venta y distribución
Siguiendo la filosofía y tradición familiar, Bodegas Álvarez Piñeiro, vende y distribuye vino tinto mencía y vino blanco godello. Vino de alta calidad a precio de bodega.
Visita nuestra bodega y haz una degustación.
Venta directa en la bodega o por pedido: Envasado en Bag-in-Box de 15, 10 y 5 litros.
Embotellado y también a granel.
Venta de vino directo de bodega. Vino mencía y godello embotellado y a granel, de Vilachá de Salvadur (Ribeira Sacra).
Venta de vino directo de la bodega a tu mesa. Vino de cosecha propia. Vino tinto mencía y vino blanco godello embotellado, a granel y en bag in box. Ven a visitar nuestra bodega y haz una degustación gratuita de nuestros vinos.
Vino de calidad a precio de bodega
Venta directa en bodega o por pedido. Sin intermediarios, precios de bodega. Embotellado, en bag in box o a granel.
Vinos de la Ribeira Sacra.
Para hacer el vino de mi abuelo, se necesita terciopelo, mucho terciopelo, montañas de rubíes, flores aromáticas y deliciosos frutos.
Para hacer el vino de mi abuelo, se necesitan los rayos del sol, el suave el parpadeo de un fuego de leña, buena música y la gracia de las mujeres hermosas.
Y se necesitan todas estas cosas al mismo tiempo.
Vino Mencía
Mencía es una variedad de uva tinta cultivada en la Ribeira Sacra . Esta variedad se emplea para la elaboración de vinos aromáticos y afrutados, de intenso color.
Los vinos tintos elaborados con uva mencía, son característicos de un paladar aterciopelado y aroma afrutado. Muy equilibrados con buena graduación alcohólica, entre 12º y 14º, y un punto acidez refrescante. Destacan por su capacidad de envejecimiento.
Vino Godello.
Godello es una variedad de uva blanca autóctona de Galicia y cultivada en la Ribeira Sacra. Es una uva de gran calidad y muy aromática. Produce vinos equilibrados, de una graduación entre 11,5 y 12,5% de color amarillo paja, desprende aromas florales y afrutados.
Elaboración de vino artesanal
Mantenemos viva la tradición, siguiendo los métodos artesanales de cultivo y elaboración de vino que los monjes aplicaron para producir los afamados vinos mencía de la Ribeira Sacra. En la actualidad, seguimos esta filosofía, donde el hombre y la tierra trabajan juntos, en armonía, para alcanzar esta alquimia natural con el resultado de vino con sabor tradicional, vino de casa.
Tradición
Tecnología
Servicios
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